Kardemumma 71% // Cardamom 71% Chocolate bar - Svenska Kakaobolaget
Kardemumma 71% // Cardamom 71% Chocolate bar - Svenska Kakaobolaget
Kardemumma 71% // Cardamom 71% Chocolate bar - Svenska Kakaobolaget

Kardemumma 71% // Cardamom 71% Chocolate bar - Svenska Kakaobolaget

Regular price
$9.99
Sale price
$9.99

 

A dark chocolate with the addition of warm, aromatic cardamom.

Cardamom is a Swedish thing. We use it to flavor our cookies, pastries and not to forget the ultimate fika essential, cardamom buns. Wondering what "fika" means? Google it. It is a very Swedish concept. For this chocolate we blend an aromatic cardamom with cocoa beans from the Dominican Republic. Öko-Caribe is a well established fermentary in the Duarte province. The fermentary buys from neighbouring farms and ferments about 450 tonnes a year. Download our sourcing report for this origin: Click here

VEGAN - FAIR - SUSTAINABLE - GLUTEN FREE - LECITHIN FREE - NO ADDED VANILLA - NO ADDED CACAO BUTTER
Region / Producer: Dominican Republic, Öko Caribe
Weight: 50 gram
Ingredients Cacao beans (organic), cane sugar (organic), cardamom
Allergens: May contain traces of nut & milk

//

Mörk choklad blandad med kryddig kardemumma

Under tillverkningen av chokladen tillsätter vi en härlig mängd kardemummakärnor som mals ner tillsammans med kakaobönorna och skapar varma, kryddiga smaktoner i chokladen. En riktig svensk klassiker som för tankarna till en härlig fikastund med nybakta kardemummabullar.

Bönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken. Öko Caribe samarbetar med 180 bönder och hjälper dem med utbildning för att skapa en hållbar kakaoproduktion. Öko Caribe hjälper även till med mikrolån och är engagerade i det lokala samhället. Ladda ner vår producentrapport för detta ursprung: Klicka här

VEGANSK - RÄTTVIS - HÅLLBART ODLAD - GLUTENFRI - LECITINFRI - UTAN TILLSATT VANILJ - UTAN TILLSATT KAKAOSMÖR
Region/ Producent: Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Vikt: 50 gram
Ingredienser: Kakaobönor (eko), socker (eko), kardemumma
Allergier: Kan innehålla spår av nöt & mjölk